Anna Cucina Gourmet

Ingredientes ½ kg. De chauchas 2 huevos duros 1 diente de ajo Aceite, vinagre sal Preparación Conozco dos tipos de chauchas, las redonditas y las planas, les diré mi forma de limpiarlas, puesto que son diferentes. Las largas y redonditas, las limpiamos y lavamos antes de hervir, quitándole las dos puntas, estas no suelen tener [...]

Ingredientes 2 ajos 100 c.c. de aceite lira Las flores con las hojas pequeñas que Quedaron del paquete Sal c/necesaria Preparación Lavar varias veces la verdura en un vols. Dorar en una cacerola los ajos Incorporar los brócoli salar, tapar y cocinar a fuego mínimo de ser necesario ir incorporando pequeñas cantidades de agua y [...]

Verdura rica en vitamina c Podemos comprarla con hojas, o solo paquetes con flor, esta debe estar bien verde si se ven flores amarillas, significa que la verdura no está muy fresca, con ella tenemos infinidades de formas de prepararlas, a continuación les mostrare algunas, que prepare con este paquete y forma de limpiarlo. Ingredientes [...]

Ingredientes (Para dos personas) 2 tomates peritas pelados y cubeteados Pequeña planta de lechuga cortada en juliana 2 huevos duros picados ¼ de cebolla cubeteada muy fina Palmitos opcionales en rodajas finas 1 lata de atún al agua Preparación Mezclar en un bol los ingredientes, con el atún bien escurrido, sazonar con aceite lira vinagre [...]

Ingredientes 1 kg. De papas, cortadas en cubos pequeños 1 cebolla, cortada en juliana 4 huevos Aceite para freír Sal, pimienta, perejil, picado y 100 gr. De queso rallado 3 tomates redondos Sal, aceite lira, 2 dientes de ajo, orégano y limón Preparación Poner a dorar la cebolla con sal y a mínimo, sin dejar [...]