Ingredientes 1 kg. De papas 6 dientes de ajo picados finamente 150 c.c. de aceite lira Preparación Pelar las papas y cortarlas en cuadrados, del gusto deseado ponerlas a hervir, en agua con sal, una vez cocidas, colar y reservar. A continuación, colocar a dorar el ajo con el aceite en una sartén, volcarlo sobre [...]
Ingredientes ¾ kg. De bacalao fresco ½ kg. De tomates peritas para ensalada Papas para tres personas 2 cebollas grandes cortada, no muy finas circulares Perejil, pimienta, orégano 100 c. c. de aceite lira Preparación Si la lata de tomates, cuesta 2,60 $, el kg. De tomates peritas cuesta 2 $, con ½ kg. Obtendremos [...]
Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.
A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.
Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.
Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.
Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.
Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.