Anna Cucina Gourmet

Ingredientes Besugo segun comensales sal aceite común harina Preparación Este pescado lo preparaba mi madre, pueden pedir al pescador que le quite las escamas, de lo contrario, tendremos que hacerlo nosotros, quitar la cabeza, las viseras, cortarles con tijera las aletas y por último con un cuchillo raspar la piel del pescado para quitar las [...]

Ingredientes ½ kg. De harina la que tiene levadura incorporada 1 taza de azucar Ralladura de un limón Esencia de vainilla Un chorro de aceite Agua tivia 1 huevo Aceite comú Preparación Colocar en la mesa, la harina en forma de corona, mezclada con el azucar y la ralladura del limón. En el centro colocar, [...]

Ingredientes ½ kg. De frutillas 400 gs. De azúcar 1 cucharada de jugo de limón Preparación Lavar y cortar las frutillas, colocarlas en un vals de vidrio para 3 litros, pues lo prepararemos en microondas dejar a nivel alto por 5 minutos, pasar esto en el vaso del minipimer licuar, volver al vals, colocarle el [...]

Ingredientes 1 pote de crema de leche 250cc 1pote de azúcar 250cc aproximadamente 2 potes de harina leudante 500cc aprox. 3 huevos Ralladura fina de limón, esencia de vainilla Preparación Enmantecar y harinar una fuente tipo flanera. En un bol colocar la crema de leche, lavar el vaso de la crema y secar bien, para [...]

Ingredientes Masa para pizza 100 gs. De jamón Mozarela a gusto ½ kg. De cebolla cortada en juliana Orégano, ají molido, sal y aceite lira Preparación Ver masa de pizza, colocar las cebollas con los condimentos en un vals de vidrio y micro ondear de a tres minutos a máximo revolviendo hasta cocinar la cebolla [...]