Ingredientes
Preparación
Pelar las habas, quitar una nervadura, pues esta deja la preparación agria, lavar reservar, cortar y sudar la cebolla en el aceite, finamente picada sin llegar a quemar, agregar las habas, la sal, pimienta y el perejil picado
Ir agregando agua de a poco, a fuego lento, hasta que las habas estén cocidas y con caldo espeso
Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.
A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.
Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.
Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.
Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.
Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.
