Anna Cucina Gourmet

Ingredientes: 2  1/2 partes de Gin ( En mi caso Bombay Sapphire ) 1/2 Parte de Martini Seco 1 o 2 Aceitunas Limón Hielo Preparación: Primero, es importante enfriar bien el vaso que usaremos para mezclar el trago y la copa a servir, para esto yo lo lleno de hielo y sin agregarle líquido lo [...]

Ingredientes: Arroz, 100 gramos (2 porciones). 2 Cebollas. Rúcula un puñado abundante. Vino Blanco, ½ litro. Caldo de verdura, 1 litro. Queso de rallar, 50 gramos. Manteca, 10 gramos. Aceite de Oliva. Sal y Pimienta. Preparación: Colocar en una cacerola, el aceite y colocar a blanquear las cebollas. Cuando las cebollas estén transparente agregar el [...]

Ingredientes: 1 Parte de Campari 2 Partes de Agua Tónica Hielo Preparación: Primero, es importante enfriar bien el vaso, para esto yo lo lleno de hielo y sin agregarle líquido lo revuelvo con una cuchara y así lograr enfriar bien el vidrio. Retiro con un colador para coctel el agua excedente del vaso. Agrego el [...]

Ingredientes: 2 oz de GIN ( Yo utilizo el Bombay Sapphire ) 4 oz de Agua tonica Jugo de 1/2 Limón Hielo Preparación: Primero, es importante enfriar bien el vaso, para esto yo lo lleno de hielo y sin agregarle líquido lo revuelvo con una cuchara y así lograr enfriar bien el vidrio. Retiro con [...]

Ingredientes 2 latas de tomates 2 lata de atún en trozos 3/4 del paquete de 1/2 espaguetis 1 diente de ajo perejil picado sal y pimienta aceite lira preparación Colocar en una cacerola, el aceite y el ajo entero, hacer dorar e incorporar el tomate pasado por el minipimer, incorporar a la cacerola, sazonar con [...]