Anna Cucina Gourmet

Ingredientes 1 kg. de langostinos 2 dientes de ajo 2 cuchards de aceite sal, pimienta, perejil Preparación Esto lo prepare en la feliz, Mar del plata, pero hace años en Villa Gesel, los pescamos con el medio mundo y los prepare les cuento una delicia, cuando los vi me impresione el color de los langostinos [...]

Ingredientes ½ kg. De harina la que tiene levadura incorporada 1 taza de azucar Ralladura de un limón Esencia de vainilla Un chorro de aceite Agua tivia 1 huevo Aceite comú Preparación Colocar en la mesa, la harina en forma de corona, mezclada con el azucar y la ralladura del limón. En el centro colocar, [...]

Ingredientes ½ kg. De frutillas 400 gs. De azúcar 1 cucharada de jugo de limón Preparación Lavar y cortar las frutillas, colocarlas en un vals de vidrio para 3 litros, pues lo prepararemos en microondas dejar a nivel alto por 5 minutos, pasar esto en el vaso del minipimer licuar, volver al vals, colocarle el [...]

Ingredientes Masa para pizza 100 gs. De jamón Mozarela a gusto ½ kg. De cebolla cortada en juliana Orégano, ají molido, sal y aceite lira Preparación Ver masa de pizza, colocar las cebollas con los condimentos en un vals de vidrio y micro ondear de a tres minutos a máximo revolviendo hasta cocinar la cebolla [...]

Ingredientes 1kg. de filet de pejerrey 3 cucharadas de manteca un chorro de vinagre de alcohol sal, ajo y perejil picado oregano, aji molido, pimienta Preparación Colocar en la sartén, la manteca, acomodar el pescado, agregar el vinagre a gusto, colocar en la hornalla a fuego mínimo, sazonar con sal, el ajo y perejil, la [...]