Anna Cucina Gourmet

Posts Tagged ‘atún

30 nov, 2009

Salsa de atún con fideos

Publicado por: Anna En: De La Mia Mamma

Ingredientes 2 latas de tomates 2 lata de atún en trozos 3/4 del paquete de 1/2 espaguetis 1 diente de ajo perejil picado sal y pimienta aceite lira preparación Colocar en una cacerola, el aceite y el ajo entero, hacer dorar e incorporar el tomate pasado por el minipimer, incorporar a la cacerola, sazonar con [...]

31 ene, 2009

Atún con vegetales frescos (diet)

Publicado por: Anna En: Propias|Recetas

Ingredientes (Para dos personas) 2 tomates peritas pelados y cubeteados Pequeña planta de lechuga cortada en juliana 2 huevos duros picados ¼ de cebolla cubeteada muy fina Palmitos opcionales en rodajas finas 1 lata de atún al agua Preparación Mezclar en un bol los ingredientes, con el atún bien escurrido, sazonar con aceite lira vinagre [...]

30 oct, 2008

Pasta Con Salsa De Langostino

Publicado por: Anna En: De La Mia Mamma|Recetas

Ingredientes: 1/4 kg de langostinos. 2 latas de tomates. 1 caja de pulpa de tomates. 100 c. c. de aceite de oliva. Perejil picado. Sal , pimienta y azúcar. Preparación: Esta salsa la pueden hacer con distintos mariscos e inclusive con dos latas de atún, mejillones, etc. Dorar el ajo con el aceite, agregar las [...]

10 oct, 2008

Tarta de Jamón y Queso

Publicado por: Anna En: Propias|Recetas

Ingredientes: ( Jamón y Queso ) 2 tartas de las compradas tipo criollas 300 grs. de jamón cocido 300 grs. de queso fresco o muzzarela 1 buen puñado de queso de rallar bueno (provolone , regianito) 3 huevos crudos Pimienta Preparación: Batir los huevos con el queso rallado y la pimienta a gusto cortar el [...]


Anna Cucina

Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.

A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.

Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.



Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.

Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.

Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.