Anna Cucina Gourmet

Ingredientes Masa para pizza 100 gs. De jamón Mozarela a gusto ½ kg. De cebolla cortada en juliana Orégano, ají molido, sal y aceite lira Preparación Ver masa de pizza, colocar las cebollas con los condimentos en un vals de vidrio y micro ondear de a tres minutos a máximo revolviendo hasta cocinar la cebolla [...]

Ingredientes una colita de cuadril grande o dos pequeñas según comensales 2 zanahorias 2 cebollas 2tomates 1 pimiento rojo sal, pimienta y perejil picado Preparación Picar las verduras ver foto reservar, en una cacerola, sellar la carne, terminada reservar en un plato. En la misma cacerola poner a sudar las verduras, una vez lista, incorporar [...]

Ingredientes 1 kg. De papas, cortadas en cubos pequeños 1 cebolla, cortada en juliana 4 huevos Aceite para freír Sal, pimienta, perejil, picado y 100 gr. De queso rallado 3 tomates redondos Sal, aceite lira, 2 dientes de ajo, orégano y limón Preparación Poner a dorar la cebolla con sal y a mínimo, sin dejar [...]

Ingredientes: ½ kg. De carne, puede ser cuadril, cortada en churrascos finos Aceite para dorar 1 diente de ajo picado 1 zucchini pequeño cortado en juliana 1/2 morón verde cortado en juliana ½ morón rojo cortado en juliana 1 zanahoria cortada en juliana 1 cebolla cortada en juliana, por la mitad 1 vaso de vino [...]

Ingredientes: 2 riñones 4 cebollas 50 c.c. de aceite 1 papa Sal Pimienta Orégano Perejil picado Ají molido Preparación: Quitarle la piel a los riñones, cortar a la mitad y luego hervir. En una sartén poner a enternecer la cebolla esto a mínimo y salada, agregarlas especies y el perejil, en otra sartén freír la [...]