Ingredientes una colita de cuadril grande o dos pequeñas según comensales 2 zanahorias 2 cebollas 2tomates 1 pimiento rojo sal, pimienta y perejil picado Preparación Picar las verduras ver foto reservar, en una cacerola, sellar la carne, terminada reservar en un plato. En la misma cacerola poner a sudar las verduras, una vez lista, incorporar [...]
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Ingredientes: 1 colita de cuadril 1/2 kg de carne picada Dos costillas de cerdo gruesas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 morrón rojo 200 cc de aceite Sal Pimienta Perejil picado 5 hojas de laurel 5 latas de tomate 1 pulpa de tomate Preparación: Dorar el ajo con el aceite, agregar la [...]
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Anna Cucina
Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.
A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.
Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.
Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.
Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.
Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.