Ingredientes 1 matambre de cerdo ajos y perejil picado 1 limón ají molido sal Preparación Lavar el matambre, colocar sobre la mesada, del lado con más grasa, y sobre el matambre colocar el ajo y perejil, ají molido y rosear con el jugo del limón, salar, doblar en dos, con escarbadientes lo pinchan en los [...]
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Ingredientes: 1 matambre. 2 zanahorias pequeñas. 1 morrón verde. 2 dientes de ajo y bastante perejil picado picado. Sal. Pimienta blanca. Orégano. Aji molido. 200 grs de queso rallado. 4 huevos duros. Preparación : Cortar en dos el matambre, de forma que podamos armar dos pequeños, lavarlos y hacerlos escurrir. Pelar las zanahorias, abrir el [...]
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Anna Cucina
Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.
A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.
Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.
Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.
Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.
Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.