27 ene, 2009
Publicado por: Anna En: De La Mia Mamma|Recetas
Ingredientes: Cantidad de alcauciles necesarios Bastante ajo y perejil picado Queso rallado un puñado generoso, según cantidad de alcauciles Sal y pimienta Aceite un buen chorro Un vaso de vino tinto opcional Preparación: Cortar el tronco al alcaucil, pelarlo y picarlo en cuadraditos, colocar en un bol agregar, el ajo y perejil picado, el queso, [...]
Ingredientes: Peceto Ajo 100 cc de aceite lira Sal y Pimienta a gusto 1/2 litro de vino blanco 250 c.c. de crema de leche Preparación: Colocar el aceite en la cacerola, dorar el peceto, agregar el ajo y perejil, hacer que estos últimos doren junto a la carne, salpimentar y por último agregar el vino, [...]
Ingredientes: 2 kg. de zapallitos 3/4 kg de carne picada , de un buen corte (bola de lomo) 150 gs. de un buen queso, y rallarlo 3 huevos 1 o 2 dientes de ajos a gusto y perejil, ambos picados Sal y Pimienta Salsa Blanca: 3/4 cc. de leche 50 gs. de manteca 1 1/2 [...]
Soy Anna Sonia Quaranta y nací en Agrópoli, provincia de Salerno.
A los 4 años llegue a la Argentina y acá aprendí de la mano de mi mamá y de mi abuela a cocinar las comidas típicas de mi país.
Ahora quiero darlas a conocer y que Uds. las disfruten tanto como yo y mi familia.
Sono Anna Sonia Quaranta e nato ad Agropoli, in provincia di Salerno.
Dopo 4 anni per raggiungere l'Argentina e qui ho imparato dalla mano di mia mamma e mia nonna per cucinare piatti tipici del mio paese.
Ora voglio loro di conoscere e che lei. il godimento tanto quanto io e la mia famiglia.